２月１４日（金）に行われたクラウンメロン冬作品評会の結果です。

今年も特別審査員としてラジオパーソナリティの中村こずえさんに来ていただきました

審査の様子などはこずえさんのブログをご覧ください。

大雪の影響で予定通りの開催が危ぶまれる状況でしたが、交通機関が乱れる中、遠方よりお越しいただいただいた審査員の皆様に感謝申し上げます。

ありがとうございました。

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。

今日はクラウンメロンの初出荷です。
中央集荷場の様子。年末から６日間の出荷休みとなるため初荷は１年のうちで最も出荷量が多いのですが例年に比べかな～り少ないです。
１１月の天候不良の影響で収穫が少し遅れている影響もあるかもです。



生産者は甘酒で初荷をお祝いします。今年は”おでん”も用意されました。

クラウンメロンの生産者が日々のメロン栽培のことなどいろいろと綴っています。
ぜひご覧くださいませ。

●究極の温室そだち

●メロンの―かブログ


 

１２月８日（日）
袋井市エコパスタジアムにて「クラウンメロンマラソン大会ｉｎＥＣＯＰＡ」が開催されました。
今年は２５回記念大会ということで８０００名を超えるランナーが参加されました。
フルマラソンでは遠州三山の「法多山」「可睡斎」「油山寺」を巡る新コースが設定され、初冬の袋井路を颯爽と駆け抜けて行きました。


クラウンメロン支所長とメロンランナちゃん？



ゴールではカットメロンのサービスも。

賞品ももちろメロン！

参加された皆様、スタッフの皆様お疲れ様でした～。

本日、秋晴れの中、クラウンメロン秋作品評会が開催されました。

今回の審査は全国の取引市場の関係者など１３名の方にお願いしました。 

前日の夕方から各地区で予選会が行われ、選抜された上位のメロンが本日の本選に出品されました。

一人の生産者が６玉を１点として出品します。今回の出品点数は４０点。

出品されたメロンは６玉単位での審査されます。

 

まず、外観審査にて６玉すべてについてメロンの形、玉色、大きさ、ネットの太ささや均一さなどを厳しくチェック。

次に６玉のうち１玉をカット。カットするメロンの位置は審査長がランダムに決めます。

デジタル糖度計により糖度を測り、その後、メロンを三日月形にカットしさらにそれを上、下にカットします。

メロンは上半分と下半分で多少糖度や食味が違うため、一人の審査員が上下のどちらの部分の食味審査するかはあらかじめ決められています。

内容審査は実際にメロンを口に含み、香り、甘さの質、食感、果肉のきめ細やかさなどをチェック。

１点づつミネラルウォーターで口をすすぎますが、味覚のみに頼っての審査はかなり神経を使います。

 そして外観、内容についてを１００点満点で点数をつけ総合得点順に順位を付けます。
 

今回は生フルーツゼリー専門店「フルフール御殿場」の栗原ひさ子様　

浜松中央卸売市場仲卸「㈱マルエイ」代表取締役社長の伊藤孝裕様

に特別審査員として審査していただきました。ありがとうございました。

以下、本日の審査結果です。

 

品評会の審査の様子（youtube動画）です。