クラウンメロンを使ったパンやお菓子用の業務用クリームが発売されました。
 

「パンやお菓子のクリームとして欠かせない、人気の素材“メロン”！
中でも、青肉メロンの最高峰、クラウンメロンを使った、製菓製パン用クリーム『FPクラウンメロン』『サンドクラウンメロン』新発売！」



 
『FPクラウンメロン』
荷姿：1㎏×4　／5㎏×2
特徴：静岡県産クラウンメロンを使用した、緑メロン色、芳醇なメロンの香りを表現した、クラウンメロン風味の焼き込み用フラワーペーストです。
用途：包あん、トッピング

 
『サンドクラウンメロン』
荷姿：5㎏×2
特徴：静岡県産クラウンメロンを使用した、緑メロン色、芳醇なメロンの香りを表現した、クラウンメロン風味の、サンド用フラワーペーストです。
用途：生使用



 


  

＜お問い合わせ先＞
友栄食品興業株式会社
〒538-0041大阪市鶴見区今津北3-5-20
TEL：06-6961-3876　　FAX：06-6967-0283
Email：kikaku@tomoenet.co.jp
URL：http://www.tomoenet.co.jp/ 

メロンをやさしく包む緩衝材（メローム）などの製造メーカー「DSマルマン」さんのホームページがリニューアルされました。
クラウンメロン研究温室・高橋研究員のインタビューなどクラウンメロンの情報いっぱいです。



 こちらからご覧ください。→　http://www.ds-maruman.com/ 

クラウンメロンの生産者が日々のメロン栽培のことなどいろいろと綴っています。
ぜひご覧くださいませ。

●究極の温室そだち

●メロンの―かブログ

●めろんの匠Ｓｕｒｆ　Ｓｔｙｌｅ

●melonyaさんのブログ
 

クラウンメロンの年間出荷量は約42万ケース。玉数にして約320万玉です。
一日平均約2万玉弱のメロンを東京・大阪を始め全国13の市場に出荷しています。
出荷されたメロンはホテル、デパート、果物店などで最高のマスクメロンとして高い評価を得ています。