生産者・販売店紹介

生産者番号.
095
さわき まさる
澤木 勝
キャッチフレーズ. 美しく輝く網目模様に隠された豊潤な香りと贅沢な甘み
こだわり. お客様がいつ観ても、美しい網目模様に引き寄せられ、口の中でとろけるまろやかな食味を感じられるよう、毎日心をこめて栽培しています。
住 所. 静岡県掛川市西大渕
URL. http://ameblo.jp/melonya/

メッセージ

ガラス温室11棟、栽培面積570坪です。
家族構成は、父・母・私・妻・長男・長男の嫁・次女・孫が3人の4世代10人で生活しています。
今では少なくなったこの姿が、メロン栽培(自営業)のあるべき形のような気がします。
家の事だけでなく仕事においても家族皆で話し合い、各世代の意見を聞けるのはとても良い事だと感じています。
温度・湿度管理はコンピュータを使用し、夏場はクーラー、冬場は暖房とメロンの成長に一番良い環境にしています。潅水方法ではメトロノームを使用し、一株ずつ同じ量を掛けられるようにしたり、通りごとなどベットの乾きによって量を変えたりしています。
この結果メロンも高品質で良い物が栽培でき、日々家族で協力して皆様に喜んでもらえるクラウンメロンを生産しています。
是非、食べてみて下さい。

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